Antipasti
Plume-cake di zucca, formaggio e papavero
Focaccine aglio, olio ed erba cipollina
Muffins con zucchine e yogurt greco
Pane alle noci e feta
Praline di riso al limone
Cornucopie fantasia
Rotolini di zucchina conmousse di salmone al profumo di limone
Farinata di ceci
Primi
Gnocchetti di ricotta di pecora
Risotto salmone, limone ed erba cipollina
Penne integrali al pesto di zucchine e salmone
Risotto carciofi, limone e zafferano
Gnocchetti farina e acqua
Risotto zucchine,fiori di zucca con mousse di ricotta
Passato con bucce di piselli
Risotto mele e mirtilli
Insalata di farro fresca ed originale
Riso con verdure alla orientale
Insalata di farro di stagione
Minestra di ceci toscana
Risotto ai ravanelli
Bucce di fava in pasta
Pasta in barba di frate
Pappa al pomodoro
Secondi
Fiori di zucchina ripieni al forno
Rotolo di frittata ai fiori di tiglio
Sofficini hand made
Pizza doppia di polenta
Cinghiale in agrodolce o dolceforte
Zuppa di baccala' toscana
Vitello tonnato
Zucchine con ripieno al tonno
Ricotta casalinga
Zucchine al parmigiano
Pollo alle mandorle
Coniglio con prugne e pinoli
Dolci
Ciambella ai fiori di tiglio
Le Camille
Torta di pan grattato e amaretti
Kringel
Dolce di pane e mele alla contadina
Torta amaretti e ricotta
Torta di compleanno
Plume-cake alla melagrana
Biscottini per il the
Torta di mele senza lievito
Tortini senza glutine, dal cuore di gianduia fatta in casa
Budino di mosto d'uva
Muffin ricotta, uvetta e pinoli
Ciambella integrale, con pesche ubriache e amaretti
Plume cake banana e gocce di cioccolato
Crostata di vaniglia alle pesche bianche e vaniglia
Crostata ai sapori d'autunno
Crostata con pasta frolla al cacao
Rotolo di pasta biscotto al cacao con mirtilli
Crostata scura ripiena di albicocche
Tortine con cuore di ciliegia
Dolce soffice di zucchine
Torta di nonna papera
Cereali croccanti a colazione
Biscottini di riso
Torta di riso
Tortino di cioccolato dal cuore tenero
Baci di dama alle nocciole
Cantucci di Prato
Salse, sughi e affini
Salsa verde
Tzatziki
Sugo di coniglio toscano
Pesto di rucola
Sugo di verdure
Maionese rapida senza uova
Dado vegetale granulare
Pesto di fave
Lievito madre e panificati
Focaccia barese
Pane di semola di grano duro
Piadine integrali al latticello
Pane di riso senza lievito
Pane integrale senza lievito
Scrocchiarella integrale
Fette biscottate con lievito madre
Pizza con lievito madre di Antonella Scialdone
Confetture e frutta sciroppata
Marmellata di mele cotogne
Pesche bianche sciroppate
Marmellata di fichi con la buccia
Marmellata di fichi con la buccia e zenzero
Marmellata di fichi al Vin Santo e mandorle
Fichi sciroppati
Marmellata di prugne e spezie
Marmellata di pesche bianche e vaniglia
Marmellata di susine verdacchie
Marmellata di pere e noci
Gelatina di melagrane
Sott'aceti
Ravanelli sotto aceto
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