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giovedì 24 maggio 2012

Minestra di ceci toscana

L'altro ieri avevo messo in ammollo il baccalà con i ceci, come faceva mia nonna per dargli sapore... dopo 24 ore ho tolto i ceci e ci ho fatto un bella minestra toscana.

mercoledì 23 maggio 2012

Passato con bucce di piselli

Con tutto il tempo che ci vuole a sgranare i piselli, è un bene che con le loro bucce si possano fare delle ottime mangiate!
Questo è un passato di bucce di piselli, non ho pesato gli ingredienti, ve li dirò ad occhio: