venerdì 14 dicembre 2012

Torta di mele sofficiosa e senza lievito

Questa torta l'ho preparata per festeggiare il primo complenno del mio topinolino mister bam bam, all'asilo.
E' un dolce soffice, soffice, senza lievito e per questo molto adatto ai bambini, anche sdentati!
La ricetta l'ho rubata al super blog di cristina, ho fatto solo piccole modifiche, l'originale e' qui.



Ingredienti:

200 gr di farina 0
200 gr di zucchero di canna
200 gr di burro
4 uova
3 mele
zucchero a velo

Fondete il burro e lasciatelo intiepidire.  Nel frattempo, montate le uova con lo zucchero quindi unite la farina setacciata e il burro sciolto tiepido. Aggiungete le mele sbucciate e tagliate a tocchetti e amalgamate bene.
Imburrate lo stampo e versate il composto.
Mettete in forno a 180°C preriscaldato per circa 30 minuti. 
Controllate la cottura facendo la prova stecchino prima di sfornare. Una volta tiepida rimuovete dallo stampo e spolverizzate con zucchero a velo.

 


10 commenti:

  1. Che splendore.. morbida morbida e saporita, complimenti :* Un bacio grande grande.

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  2. Questa me la segno per mio marito!!! Che sdentato non è ma adora le torte di mele:)
    Un bacione e buon weekend!

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    1. Le torte di mele mettono d'accordo tutti! :)

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  3. tho sentito profumo di torta di mele e sono corsa subito qui...che meraviglia,mi segno tutto:)

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  4. Mamma mia che meraviglia soffice buona deliziosa io ho fatto di tutto 50grammi ed ho aggiunto una mela gnam buonissimdeliziosa

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  5. fatta!! buonissima :-D io e il mio bimbo in grembo ci siamo leccati i baffi

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